水煮鱼、鱼香肉丝、灌汤包，这些菜好吃，但容易“上瘾”，而且过多的油、盐更可能会让身体不堪重负！灌汤包：里面包了很多油
灌汤包中“灌”的可不全是美味。灌汤包制作馅料时会用很多肉皮，肉皮中的胶原蛋白起到凝固馅料的作用，同时将很多油脂包在馅料里。当你吸着汤汁，吃着肉馅时，也吃进去了很多油脂。
鱼香肉丝：油多、糖多、盐多
鱼香肉丝是川菜复合味菜肴的代表，甜、酸、辣味样样有。但鱼香肉丝要想做得好，关键是油多、糖多、盐多，一道菜要用30克白糖、30克油，一定要少吃啊！
水煮鱼：鱼片在油里潜泳
沸腾的热油带着麻辣的味道，滑嫩的鱼片让人停不了口，吃水煮鱼，那叫一个香啊!水煮能减少蛋白质、脂肪和水分流失，口感滑嫩。但水煮鱼为突出麻辣味，盐的用量较大，还要浇上滚滚热油，鱼片完全是在油里“潜泳”，油多、重口味，万不可多吃。如果一定要吃，建议吃前在水里涮涮。
麻辣香锅：辣椒、盐多很伤肠胃
麻辣香锅是用料油炒制而成的，不光食材表面有一层红油，吃完后，碗底也会留下厚厚一层油。吃一顿麻辣香锅，可能就超过了一天的食用油建议摄入量。此外，鲜香的麻辣香锅在炒制时必然要加大量盐，才能体现出鲜味。作为一道多油、重盐的菜肴，少吃为妙。
很多人喜欢吃麻辣香锅，图的就是那股爽辣劲儿，但辣味在带给我们快感的同时，也让消化道备受折磨，尤其是对消化道黏膜的刺激。胃肠不好的人，或者本身有消化道疾病的人更是慎吃。
西红柿牛腩：脂肪高
很多人认为牛腩是瘦肉，脂肪含量低，加上炖煮后口感很好，每次会吃很多。但事实上，牛的腹部(即我们常说的牛腩)、肩部、胸部的肉脂肪含量比较高，分别为29.3%、31.7%和28.8%，属于牛身上比较肥的肉。西红柿炖牛腩是美味与营养兼得的菜肴，但食用时注意，吃牛腩时要适量，更不能因为美味而长期大量地吃。
骨头汤：嘌呤高
骨头汤等肉汤确实美味，但其既不能补钙，也提供不了煲汤食材中的营养物质。而且，香浓肉汤也不是人人都能喝的。
猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后，能释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质，这些总称为“含氮浸出物”，这也是肉汤具有特殊香味的原因。
但很显然，越美味的汤，含氮浸出物相应会越多，其中的嘌呤含量也就越多，而经常吃嘌呤含量高的食物可导致高尿酸血症以及加重痛风患者的症状，痛风类疾病慢病患者不建议经常喝。
痛风患者饮食上注意少吃嘌呤含量高食品
痛风这种慢性疾病如何形成
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痛风的形成是由于人体的嘌呤代谢发生紊乱造成的结果，导致体内的代谢产物排出减少，这种情况存在时间一长，就会形成痛风。
那么，痛风有哪些早期的表现呢?
1、关节部位发生接触性疼痛，但是没有任何明显的肿胀现象。
2、急性痛风患者表现较为明显，初期以阵痛干为主，如果患者没有加强防范，日后肯定会出现剧痛现象。
3、并发时间昼夜多于白天，主要以单发性或者单侧发作为主。
痛风和风湿病症状近似
都会导致关节疼痛
怎样区分风湿病与痛风呢
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症状近似容易误诊
近年来，由于人们生活水平提高，吃得越来越好，痛风患者也多了起来。由于痛风的症状与风湿、类风湿关节炎有很多相似之处，所以仅凭症状判断是很容易造成误诊的。
其实病因各不相同
那么二者的主要症别在哪里呢?这两种病症虽然都会导致关节疼痛，但是风湿病主要是膝关节、肩关节、腰等大关节疼痛，与天气变化联系明显，临床检验表现为风湿指标偏高，血沉高；痛风则表现为大脚趾痛，经常在半夜发作，脚不着地，一般会出现红肿热痛，与气候没有太大的联系，临床检验表现为血尿酸浓度高。
风湿在中医上称为寒痹，是由于风、寒、湿三邪合而为一体，影响气血通畅，导致疼痛。而痛风则是属于代谢性疾病，主要是嘌呤代谢紊乱，湿热阻滞经络引起关节疼痛，主要表现为红肿热痛，以男性患者居多。所以，关节疼痛就一味认为是由于风湿引起的，这是错误而有危险的，会使痛风这种隐藏在疼痛背后的健康杀手被忽略。
医院燕达会诊中心专家建议如果经常感觉到关节疼痛，不要总以为是风湿引发，尽量去医院燕达会诊中心做个全面的检查，如果检查结果是你的血尿酸浓度过高，就该尽快就医了。
共同特点导致延误病情
风湿病和痛风病症都有一个共同的特点，那就是在疼痛一段时间以后痛楚会逐渐消失。风湿病本身是和天气的变化有很大的联系，疼痛的周期会随着天气的变化而发生改变，逐渐消失到下个周期的出现；痛风也在首发疼痛后有一个周期性的变化，疼痛时间因人而异，但最后都会疼痛消失。
于是很多患者以为自己的病症会不药而愈，却忽略了疼痛的次数越来越频繁。医院燕达会诊中心提醒大家，这都是身体危险的警告：风湿病患者不注重保养的话会诱发风湿寒性关节炎、风湿性关节炎、类风湿病、强直性脊柱，导致行走困难。痛风病患者会导致痛风石性关节炎，关节畸形，影响行走。严重的还会引起肾脏病变，诱发痛风性肾病，急性梗阻性肾病，尿酸性肾结石，甚至会威胁到生命。
痛风、风湿性疾病
国内患者都去哪里治疗
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医院风湿免疫科
医院风湿免疫科是我国培养风湿学病专业人才的最早基地之一。是首个国家教委风湿病学博士学位授予点、风湿免疫内科博士后流动站、国家教委风湿病学重点学科单位、卫生部住院医师培训基地、国家级风湿免疫科专科继续教育基地、国家级风湿药物临床试验基地。风湿免疫科实验室是中国医学医科院重点实验室。
风湿免疫科长期以来85%以上诊治病人来自外地，多为疑难重症患者由地方转诊至医院。
风湿免疫类疾病除了去医院
现在，又有新的选择
医院风湿免疫病燕达会诊中心
每周六上午专家轮流会诊
12月3日，本周六上午
会诊专家赵久良
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