杨青一老师做客青岛广电相伴节目解读骨

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营养学专家杨青一老师做客青岛广电《相伴》栏目直播间。

详情请戳下方视频进行收听~

清炖鲅鱼的制作方法

1、食材准备：

鲅鱼一条1.5-2斤。

将鲅鱼洗好，切成两厘米左右的鱼段。

准备姜丝、蒜片、料酒、食用盐，料酒要用绍兴酒或加饭酒。

2、制作方法：

锅中倒入50毫升料酒，点火，鲅鱼下锅，加水没过鲅鱼。

加入姜丝、蒜片，加适量食盐。

开锅后大火20分钟左右就可出锅。

特点：汤汁乳白，鱼肉软口，能吃出鲅鱼独有的鲜味。

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如今营养健康养生的生活理念越来越受到大家的认可，杨老师作为国家注册公共营养师在从业30年中积累了大量的健康养生方面的经验，杨老师希望将他对营养学的理解传递给更多人。杨老师在年初便开设了

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