关节病主要是由于年龄增长而引起的软骨磨损的疾病。法国风湿病协会副会长弗朗西斯·博朗博姆教授说：“在可能的情况下，我们应该避免取出患者全部或者部分的半月板。现在的情况是，只要半月板有裂纹，医院就会把它们取出来。而实际上，只要膝盖关节还能活动，没有完全卡住，最好不要做手术打开膝盖。从长远角度来讲，这是对关节的保护。”他希望这个观念可以传给更多的人。
饮食疗法是关节病人的“假朋友”？
营养学家认为，为了保护关节，应该尽量多吃含欧米伽3的食物，摒弃含欧米伽6的食物。含欧米伽3的食物最常见的就是含脂肪多的鱼，例如鲅鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、金枪鱼等，另外就是某些植物油，例如橄榄油、核桃油、菜籽油等。欧米伽6则主要存在于肉类、蛋类和奶制品中。
许多医生都认为不存在所谓的可以避免关节病、关节炎或其他关节性疾病的神奇的饮食疗法。美国一个研究小组近期提出了牛奶对治疗关节病有帮助的理论。
研究小组认为，牛奶中含有钙、镁、维他命等多种营养成分，因此可以改善关节病症状。法国雷恩医科教学及医疗中心的风湿病及营养学专家热拉尔·夏莱斯教授指出了这项研究的局限性：首先，只有女性表现出喝牛奶后关节病减轻的现象；其次，这项实验没有记录体重变化，也没有考虑体重变化对关节病可能产生的影响；最后，实验结果只是从牛奶中得出的，不包括其他奶制品。
就医要趁早每天步
弗朗西斯·博朗博姆教授说，在大多数情况下，关节病患者都有就医过晚的倾向。没有任何药物可以减缓关节病的病情进程，我们能做的只有预防，而预防开始得越早越好。减轻体重对于减轻膝关节疾病来说是最有效的方法。
体育运动对关节病患者来说也是特别有好处的。弗朗西斯·博朗博姆教授认为：“最好的方式就是走步。在没有炎症发作的情况下，每天应走步，相当于4公里路程。骑自行车或游泳也是很好的方式。”
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