今日是世界关节炎日，据年统计数据，全世界关节炎病人约4亿，在亚洲地区，每六个人中就有一人在一生的某个阶段患上关节炎这种疾病。而我国关节炎患者人数超过一亿，且还在不断增加。
上亿人都存风险而且发病越加年轻化
关节炎是最常见的慢性疾病之一，人们常常将关节炎视作老年病，其实，所有年龄段的人，甚至包括儿童都有可能得这种病。相关数据显示，关节炎在我国的总发病率约为13%。
医院风湿科主任郑宝林教授说：医院风湿科以及骨科门诊每天因关节炎就诊的患者人数达-余人，且患病人群呈年轻化趋势，有的孩子才4~5岁就发现患上关节炎。早发现早治疗是防治关节炎和降低致残率的关键，市民若出现关节红肿、疼痛、僵硬，应尽快到风湿专科就诊。尽管关节炎并非是不治之症，但其居高不下的发病率应当引起广泛
临床常见的很多患者并不清楚自己患的是哪一种关节炎，只要是觉得自己关节疼，到医院就直接到骨科看病，其实不然。
医院风湿免疫科主任曾小峰说，关节炎可能引发的临床疾病有几百种，不一定都属于免疫性疾病，但其中很大一部分关节炎，它确实是属于自身免疫性疾病，像类风湿关节炎就是非常典型的自身免疫性疾病。
种类繁多的关节炎中，类风湿关节炎和强直性脊柱炎属于风湿免疫疾病，这类病的治疗和骨关节炎的治疗常常被大家混淆。
相关调查数据显示：在我国，类风湿关节炎患者平均经历了类风湿关节炎症状2.5年才得到正确的医疗诊断。多达60%的患者错误地认为不再疼痛就代表病情得到了控制，四成患者认为，还没有找到合适的医生来治疗他们的关节炎疾病。74%的患者表示自己对类风湿关节炎比较了解或非常了解，但80%的患者没有意识到类风湿关节炎引发的关节破坏是不可逆的。
佛中医风湿科主任教你如何应对关节炎
老年人要注意保暖补钙
颈椎病、腰椎间盘脱出、骨质增生以及骨质疏松、肩周炎等疾病都属于关节退行性变，随着年龄的增大发病率越高。
郑宝林指出，关节的衰老和退化并非从老年才开始的，青少年时期就要注意保健和养护，例如，适当运动，避免受伤，防止寒冷刺激和过度疲劳，注意减肥等，尽可能延长关节的使用期限。
老年人大多出现不同程度的关节退行性变，为了减轻症状，就要在衣食住行方面做足保健。
1.注意关节保暖，避免关节受寒
2.日常生活中进食富含钙质的食物，添加维生素D以及遵医嘱作补钙治疗，少喝酒，不要滥用激素
3.避免居住环境过于潮湿
4.尽量避免爬楼梯、爬山、剧烈运动等增加膝关节负荷的活动，因人在爬楼梯等运动时对膝关节的冲击比平地步行要增加数倍，尤其是肥胖患者，膝关节的“鸭梨“就更大了。
应酬一族易患痛风性关节炎，需注意饮食
根据临床经验显示，每年秋风乍起，满城火锅飘香时，又到了痛风性关节炎急剧增加的季节，可见痛风与饮食习惯密切相关。
郑宝林介绍说，痛风好发于30~50岁的年龄阶段，最青睐于在山珍海味及美酒佳肴中连番赶场的年富力强的应酬一族。痛风发作时往往骤然而致，患者常常在酒足饭饱后的酣睡中突然被剧烈的疼痛唤醒，脚趾红肿热痛，难以缓解，不得不连夜看急诊。
痛风属于嘌呤代谢障碍的内分泌疾病，它虽与遗传缺陷有关，但只要控制富含嘌呤的食物的摄入，就可减少或避免痛风的发作，尤其是血尿酸水平偏高的患者，更要注意饮食上少吃海鲜，少喝酒，少吃动物内脏及豆类食物，少喝广式老火靓汤，少打火锅，从源头上控制痛风的发作机率。
5种食物对抗关节炎
大豆制品
豆腐和豆豉等大豆制品通常会被摆放在健康食品货架最显眼的位置上。它们富含大豆异黄酮、维生素E和钙，除了能保护心血管外，其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。不少亚洲人都有乳糖不耐症，因此，豆浆就当之无愧地成为了牛奶的最佳替代品。
甜椒
一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍，而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多。此外，甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源，这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。甜椒需要隔绝氧气、低温保存。可以把甜椒和其他水果放在搅拌机中一起搅拌做成果蔬汁，还可以和其他蔬菜搭配制成可口的沙拉。
香蕉
是含钾最丰富的水果，同时也是一种能治疗关节炎的食品。香蕉中不仅含有丰富的维生素B6、叶酸和维生素C，而且还容易消化，是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。
香蕉容易过度成熟，因此把未成熟的香蕉放进避光的袋子中保存，可以延长它的保存期。另外，香蕉贮藏温度不能过低，因此不适合放在冰箱里。成熟的香蕉可以做成饮料：取一根香蕉，一个猕猴桃，一些桨果，加入适量的牛奶和冰块，放入搅拌机里搅拌几分钟，一杯营养丰富并能治疗关节炎的饮料就做好了。
绿茶
这种温和的收敛性茶含有非常丰富的抗氧化剂——茶多酚，研究显示，绿茶可以有效缓解风湿性关节炎。在一项研究中，科学家诱导小鼠罹患关节炎之后再进行治疗，结果显示，绿茶可以使关节疼痛的发生比例减少50%。
冲绿茶时，时间过短，有益物质无法充分溶出;时间太长，茶则容易变苦。因此，用沸水冲泡3—5分钟最为适宜。一些科学家还指出，袋泡茶可能比普通茶效果更好，因为茶叶被磨碎后，更有利于营养物质的溶出。
奶酪
所有品种的奶酪中都含有非常丰富的钙质，对骨骼、肌肉和关节组织有良好的保护作用。此外，奶酪也是维生素B6和叶酸的重要来源。把硬奶酪切成片放入锅中和菜一起炖，或者用软奶酪来拌沙拉都是不错的选择。
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